5 Receitas de Bolo de Batata Doce para Você se Deliciar
Você sabia que o bolo de batata doce é uma ótima opção para quem quer comer um doce saboroso e nutritivo? A batata doce é um tubérculo rico em carboidratos complexos, fibras, vitaminas e minerais, que trazem diversos benefícios para a saúde, como:
- Melhora o funcionamento do intestino
- Controla os níveis de açúcar no sangue
- Fortalece o sistema imunológico
- Previne a anemia
- Auxilia no ganho de massa muscular
- Fornece energia para o dia a dia
Além disso, o bolo de batata doce é muito fácil de fazer e pode ser adaptado para diferentes gostos e restrições alimentares. Você pode usar farinha de trigo, farinha de arroz, farinha de aveia ou farinha sem glúten. Você pode usar açúcar branco, açúcar mascavo, mel ou adoçante. Você pode usar manteiga, margarina, óleo ou azeite. Você pode adicionar coco ralado, canela, nozes, passas ou chocolate.
Neste artigo, eu vou te mostrar 5 receitas de bolo de batata doce que vão te deixar com água na boca. São receitas simples, rápidas e deliciosas que vão fazer sucesso na sua casa. Vamos lá?
Bolo de Batata Doce Simples
Essa é a receita mais básica e tradicional de bolo de batata doce. Você só vai precisar de batata doce cozida e amassada, ovos, açúcar, manteiga, farinha de trigo e fermento em pó. O resultado é um bolo fofinho e úmido que combina com qualquer hora do dia.
Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de batata doce cozida e amassada
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 100 g de manteiga
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Bata as gemas com o açúcar e com a manteiga até formar um creme.
- Adicione a batata doce e misture bem.
- Junte a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó e misture delicadamente.
- Bata as claras em neve e incorpore à massa.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.
- Espere esfriar um pouco e desenforme.
Dica: Você pode polvilhar açúcar e canela por cima do bolo antes de levar ao forno para dar um toque especial.
